POP

     Witajcie! Dzisiaj mam dla Was niecodzienną propozycję śniadaniową - popovery wg Marthy Stewart. Są to delikatne bułeczki z ciasta naleśnikowego, z lekko chrupiącą skórką i miękkim, napompowanym powietrzem miąższem. 

     Przepis jest banalny:

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 3 jajka
• 1 łyżeczka soli (ja dodaję jeszcze łyżeczkę cukru) 

    Foremki wypełniamy do połowy. Pieczemy przez 20 min w 200 st.C, potem 20 min w 180 st.C. 

Zauważyłam, że popovery ładniej wyrastają, jeśli ciasto odstawi się na pół godziny przed pieczeniem.

    Martha piecze popovery w takich foremkach, a ja używam silikonowych - do babeczek - nie trzeba ich smarować masłem (ważne!). Podaję je z jogurtem owocowym, konfiturą malinową i czekośliwką.

    Wiem, że rzadko mamy czas na przygotowywanie śniadania przez godzinę ( jeśli w ogóle mamy czas na śniadanie), ale zbliża się weekend. Być może skuszę Was do wypróbowania tego przepisu:)

Miłego weekendu!!!